Infuser ses poudres colorantes

L'infusion est la recette la plus simple, la plus pratique et la plus rapide que je connaisse!

En tant qu'amatrice de thé, c'est devenu un automatisme...

Bon, bien entendu, je n'infuse pas mon thé de la même manière que les poudres colorantes, lol.

En réalité, pour les poudres colorantes, je fais une mi-infusion, mi-décoction...

Psychologiquement je me dis que j'extrait le maximum de couleur ;)
(infusion, macération???)

Alors voici sans plus tarder ma recette:

1. Faites bouillir de l'eau

Si vous avez une bouilloire, c'est bien (pensez à la détartrer de temps en temps par contre...).

2. Mettez votre (ou vos) poudre colorante dans une petite casserole.

3. Ajoutez-y un produit qui correspond au PH que vous souhaitez donner à votre préparation (sel, bicarbonate...)

4. Versez l'eau sur votre poudre, mélangez et laissez reposer

5. Pendant l'attente (moi j'attends environ 1h), de temps en temps je refais chauffer à feu doux pendant 5 minutes, histoire que ca reste bien chaud...

6. Ensuite on attend que ça refroidisse un peu avant de mouiller notre poudre de henné.

Concernant les mesures, je vois souvent qu'il est conseillé 10% de poudre et le reste d'eau...

Perso, je ne suis pas si précise... je mets franchement au pif! 

Je recouvre bien le fond de ma casserole de poudre (c'est une petite casserole d'1L il me semble)

En quantité d'eau, je tourne entre 250 et 500mL selon mon mélange de henné et poudres soins.

Après c'est à vous de tester... de surveiller la couleur que prend votre infusion... si c'est trop clair, vous ajoutez de la poudre, vous faites un peu chauffer... etc etc.

Perso, je ne filtre pas l'infusion avant de mouiller mon mélange de poudres... je verse doucement l'eau colorée en remuant... du coup, les dépôts de poudres restent bien au fond de la casserole...

Je précise que ça, c'est ma façon de faire... Vous faites comment vous????